Fig Ice Cream (Es Krim Buah Tiin)

Truly this is an inspired ice cream, one that I first encountered on a trip to Paris

Gambar di atas adalah Es Krim yang berbahan dasar Buah Tiin

Untuk membuat 1 ½ gelas (900 ml)

Bahan :

12 oz (350 g) buah tiin kering;
1 oz (25 g) gula halus;
1 pint (570 ml) susu;
4 kuning telur;
1 sendok teh bubuk custard;
4 oz (110 g) caster sugar;
½ sendok teh murni vanili ekstrak;
5 fl oz (150 ml) krim;