Fakta Menarik tentang Buah Tiin

Fakta Menarik tentang Buah Tiin

Dari : California Fresh Figs

Walaupun dianggap sebagai buah, buah tiin sebenarnya merupakan bunga yang terbalik ke dalam dirinya, merupakan buah berbiji. Buah tiin adalah satu-satunya buah yang sepenuhnya matang dan dan dapat semi-kering di pohon.

Selama bertahun-tahun buah tiin telah digunakan sebagai pengganti kopi. Buah tersebut mengandung enzim proteolitic yang dapat membantu pencernaan dan digunakan oleh industri farmasi. Enzim proteolitic ini juga dikenal sebagai ficin, terutama yang terdapat dalam tangkai buah, membantu untuk memecah jaringan.

Karena mengandung alkalinitas tinggi, maka dapat dipergunakan/ bermanfaat bagi orang-orang yang ingin berhenti merokok.
Buah tiin kering dijual pertama kali untuk kue yang diproduksi secara komersial pada tahun 1892.

Buah tiin mengandung Humectant alami, yakni bahan kimia yang akan memperpanjang kesegaran dan kelembaban.
Selain bahan kimia yang ditemukan dalam buah tiin, Psoralens, telah digunakan selama ribuan tahun untuk mengobati penyakit pigmentasi kulit, Psoralens yang terjadi secara alami dalam buah tiin.